Our latest recipes...

Listed by date, most recent recipes listed first.
 

Μακαρόνια με Φλωρεντίας συνταγή σάλτσα με βάση το κρέας 

Pasta with a meat sauce made with minced beef, chicken livers, celery, carrot, onion, tomatoes and red wine. The special with this recipe is the use of the chicken livers.
 
Ετικέτες: κιμάς, τα συκώτια, κοτόπουλο, το κόκκινο κρασί, τις ντομάτες, τα ζυμαρικά 

Ιταλικά ρύζι και σαλάτα λαχανικών συνταγή 

Μια νόστιμο σαλάτα με λαχανικά, ρύζι και μια απλή σάλτσα.
 
Ετικέτες: ρύζι, πράσινη πιπεριά, κολοκύθι, μελιτζάνα, αγγούρι 

Caponata συνταγή 

An Italian vegetable stew with eggplants, green peppers, celery, tomatoes, olives and nuts.
 
Ετικέτες: μελιτζάνες, πράσινη πιπεριά, σέλινο, ελιές, καρύδια 

Φράουλα μασκαρπόνε ξινή συνταγή 

Μια απλή και δροσιστικό φράουλας και μασκαρπόνε ξινή.
 
Ετικέτες: σφολιάτας, τυρί μασκαρπόνε, τη ζάχαρη, χυμός λεμονιού, κτυπώντας κρέμα 

Ζυμαρικά στο φασκόμηλο και σάλτσα βούτυρο (Salvia ε Burro) συνταγή 

A simple yet delicious pasta recipe using butter and sage as main ingredients for the sauce.
 
Ετικέτες: βούτυρο, φρέσκα φύλλα φασκόμηλο, παρμεζάνα 

Βασικές Marinara (ντομάτα) σάλτσα συνταγή (με φωτογραφίες) 

This is the basic Marinara or tomato sauce that can be used in pasta or pizza dishes. You can try adding your favorite herbs and spices in it. The sauce can be made ahead and refrigerated for a few days.
 
Ετικέτες: ντομάτες, ξύδι, αλάτι, βότανα 

Κολοκύθι alla Romana συνταγή 

Zucchini fried in garlic flavoured oil, served with grated Parmesan or Romano cheese.
 
Ετικέτες: κολοκύθι, σκόρδο, παρμεζάνα, τυρί Romano 

Κοτόπουλο παρμεζάνα συνταγή 

Chicken breasts coated in breadcrumbs and herbs, cooked in butter and tomato sauce and topped with mozzarella and parmesan cheese. 
Ετικέτες: κοτόπουλο, τυρί παρμεζάνα, βότανα, σάλτσα ντομάτας 

Κοτόπουλο Marsala (μεταβολή) συνταγή 

An alternative chicken Marsala recipe that is simple, delicious and healthy. The chicken can be served with fettucini tossed in butter and topped with parmesan cheese or mashed potatoes. 
Ετικέτες: στήθη κοτόπουλου, οίνο Marsala, ρίγανη, μανιτάρια 

Fettuccine με σάλτσα συνταγή Gorgonzola 

A simple but delicious fettuccine (or fettuccini) recipe in a creamy Gorgonzola sauce 
Ετικέτες: Gorgonzola τυρί, fettucini, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, γάλα